Especial - Festas Juninas
Quentão
Ingredientes:
- 1 Garrafa de cachaça (600ml)
- 1 Maçã picada
- 600ml de Água
- 500g de Açúcar
- 50g de Gengibre
- Cascas de duas laranjas
- Casca de um limão
- Cravo da índia e canela em pau a gosto
Modo de Preparo:
Numa panela grande coloque o açúcar, as cascas de laranja e limão, o gengibre, o cravo e a canela.
Quando o açúcar estiver derretendo (como se estivesse fazendo uma calda) coloque a cachaça e a água, deixando cozinhar de 20 a 25 minutos em fogo médio.
Coe, e após coloque a maçã picadinha. Mantenha no fogo baixo após o preparo.
Atenção: