Doces / Sobremesas
Pudim de Iogurte
Ingredientes:
- 4 potes de iogurte grego
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 latas de leite condensado
Calda de Morango
- 3 xícaras (chá) de morangos cortado em 4 partes
- ½ xícara (chá) de açúcar cristal
- ¼ xícara (chá) de suco de limão
- ½ colher (sopa) de amido de milho
Modo de Preparo:
- Num liquidificador coloque 4 potes de iogurte grego, 1 caixinha de creme de leite, 2 latas de leite condensado e bata bem até formar uma mistura homogênea (+/- 5 minutos).
- Transfira a mistura para uma forma de pudim (20 cm de diâmetro) untada com óleo e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C em banho-maria por +/- 40 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme delicadamente e leve para gelar. Sirva em seguida com calda de morango.
Calda de Morango
- Numa panela coloque 3 xícaras (chá) de morangos cortado em 4 partes, ½ xícara (chá) de açúcar cristal e leve ao fogo médio até cozinhar (+/- 5 minutos).
- Adicione ¼ xícara (chá) de suco de limão, ½ colher (sopa) de amido de milho, misture e deixe engrossar (+/- 3 minutos).
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Utilize em seguida.