Temperos e Condimentos
Canela da China Pó
Nome científico: Cinnamomum cassia
Origem: Planta da família das Lauraceae originária do Sul da China e Indochina. Uma árvore que cresce de 10 a 15 metros de altura. Sua casca seca é utilizada como especiaria e na medicina chinesa tradicional, onde é considerada uma das 50 ervas fundamentais. Seu nome científico, "cinnamomum", segundo referências, é derivado da palavra indonésia "kayu manis", que significa "madeira doce".
Fonte: Wikipédia