Quem não ama uma tapioca bem quentinha e macia!

Há quem goste da tradicional, com coco e queijo, ou só com queijo. Tem também quem não abre mão de uma mistura de doce com salgado ou recheios bem diferentes!

A dica de hoje é para deixar a tapioca do jeito que a gente gosta macia e fofinha mesmo depois de esfriar! No preparo, você deve acrescentar um pouco de fermento de bolo na goma da tapioca.

Para cada 1 quilo de goma, acrescente 1 colher de sopa de fermento.

Certeza que agora você terá uma tapioca ainda mais macia!