Culinária
Harmonizando Chá Leão com Bolo
Você sabia que também existe um tipo de chá para cada bolo? É possível harmonizar chá com bolo, especialmente os caseiros, sem recheios ou coberturas elaboradas, só o bolo mesmo com os seus mais variados sabores.
Saborear um bolo fresquinho acompanhado pelo chá correto, pode garantir um momento familiar bastante especial. Sem dúvida, como em todas as harmonizações, o que vale é que o chá fique melhor junto com o bolo e o bolo melhor junto com o chá.
Vamos então ao pequeno guia de harmonização entre bolos e chás:
- Bolo de fubá: chá de capim cidreira.
- Bolos de frutas cítricas: chá verde
- Bolo de maçã: chás herbais (camomila, hortelã, erva doce…)
- Bolos amendoados e com especiarias: chás indianos
- Bolo com gengibre: chás que levam curry
- Bolo com canela: chás pretos
- Bolo de laranja: combina com todo tipo de chá.
Aproveite as dicas e bom chá!