Mercadinho Piratininga

Doces / Sobremesas

Bolinho de chuva com doce de leite

Massa:

 

Recheio:

 

Modo de Preparo:

Misturar primeiramente todos os ingredientes secos e depois juntar os líquidos, deixe a massa com a consistência um pouco mais firme do que a massa de bolo.

Com uma colher, pingue pequenas gotas de massa em óleo não muito quente, para não correr o risco dos bolinhos ficarem "crus" por dentro, quando eles estiverem dourados já esta na hora de tira-los.

Deixe escorrer em papel toalha e quando os bolinhos estiverem mornos corte-os ao meio e recheie com doce de leite ou qualquer outro recheio de sua preferência depois passe-os em uma mistura feita de açúcar e canela em pó.