Maionese de Bacalhau Super Fácil!

Ingredientes

• 300g Bacalhau dessalgado e desfiado
• 1/2 Cebola picadinha
• 2 Ovos cozidos picados
• 300g Batata cozida cortada em cubos
• 1/2 Xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 200g Maionese Salada*
• Azeite Andorinha* a gosto
• Salsinha picada a gosto

Para as cestinhas:

• Fatias de pão de forma sem casca

Modo de preparo:

Em uma tigela misture o bacalhau, a cebola, os ovos, a batata, a azeitona, a maionese, o azeite e a salsa. Cubra e leve a geladeira por 30 minutos.

Para as cestinhas, afine as fatias de pão passando o rolo de massa. Molde-as em forminhas de alumínio untadas com um pouco de manteiga.

Disponha-as em uma assadeira e asse no forno pré-aquecido a 200ºC ou até que dourem. Deixe esfriar e desenforme.Monte as cestinhas de pão com a maionese e sirva como entrada para o seu almoço de páscoa.

Bom apetite!
 

Fonte: Site M de Mulher