Bolinho de Chuva

Ingredientes:

• 3 Ovos
• 1 Colher (sopa) de açúcar
• 1/2 Xícara (chá) de leite
• 1 Pitadinha de sal
• 1 e 1/2 Xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 Colher fermento em pó
• Óleo para fritar
• 4 Colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
• 2 Colheres (sopa) de canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

Bata os ovos com o açúcar e o leite. Adicione o sal, a farinha de trigo, o fermento e misture bem.

Com o auxílio de uma colher, pingue porções de massa em óleo quente e frite até dourarem.

Escorra sobre o papel absorvente e polvilhe com o açúcar misturado com a canela.

Agora é só degustar!!!