Mercadinho Piratininga

Prato Principal

Arroz de Natal

Você vai precisar de duas panelas para fazer o arroz de natal.

Na primeira panela:

 

Na segunda panela:

 

Modo de Preparo:

Em uma panela refogue a margarina, ameixa, cenoura, a uva passa, o damasco e a maçã tudo devidamente picado e reserve;

Em outra panela refogue no óleo a cebola, os tomates, o palmito, a ervilha, as azeitonas (esses primeiros picados) e o presunto cortado em tiras finas, desligue o fogo e acrescente o cheiro verde;

Num refratário faça camadas iniciando pelo arroz, depois o recheio de frutas, o recheio salgado, o arroz, e assim por diante.

Por último, coloque por cima do arroz o queijo grosseiramente ralado e leve ao forno para derreter. Pronto!

O arroz de natal fica uma delícia