Gratinado de Batata com Mignon e Calabresa!

Ingredientes:

• 300g de filé mignon temperado;
• 1 xic. (chá) calabresa;
• 1/2 cebola;
• 2 tomates sem pele e sem sementes;
• 3 batatas cozidas;
• 1/2 xic. (chá) queijo Minas;
• Azeite, manjericão, orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

1. Faz um refogadão com mignon, calabresa, cebola, tomate e tempera com manjericão, orégano, sal, pimenta
2. Num refratário coloque 3 batatas cozidas picadas, espalha o refogado em cima e uns cubos de queijo Minas (pode ser outros queijo)
3. E leva ao forno em 200º C para gratinar

Fonte: Panelaterapia