Mercadinho Piratininga

Bolos

Bolo de Arroz Fantástico e Goiabada!

Ingredientes:

Modo de Preparo:

  1. Em um recipiente, coloque o arroz Fantástico e a água, deixe de molho por 5 horas (ou de um dia para o outro).
  2. Depois, coloque no liquidificador e bata bem, até que o arroz dissolva na água. Junte o iogurte, os ovos,  o  óleo, o açúcar, o coco ralado e bata novamente.
  3. Quando a mistura estiver homogênea, acrescente o fermento e bata levemente.
  4. Unte uma forma de buraco no meio, polvilhe com açúcar e coloque a massa.
  5. Leve para assar em forno médio (180º C), por 30 a 40 minutos.
  6. Para fazer a calda,  coloque a goiabada com 1 xícara (chá) de água em uma panela e deixe derreter.
  7. Quando estiver quase líquida, coloque sobre o bolo.