Carnes
Bife à Parmegiana com Crispy de Bacon
Ingredientes:
- 1 kg de contra filé
- 1 cebola ralada
- 2 alhos picado
- Tempero completo
- Sal a gosto
- Farinha de rosca
- 200g de presunto
- 200 g de mussarela
- Bacon em tiras finas 500 g
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 1 gema de ovo para empanar os bifes
Modo de Preparo:
- Temperar os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa.
- Fritá-los e levá-los em uma assadeira.
- Cobri-los com o presunto e mussarela, colocar o molho por último e acrescentar uma colher de crispy de bacon por cima.
- Levá-lo ao forno para derreter a mussarela.
Bom apetite!