Massas
Macarrão com Calabresa e Tomate Seco
Colaborador José
Ingredientes:
- 500g de macarrão espaguete
- 300g de linguiça calabresa cortada em rodelas
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho
- 1 cebola média picada
- 1/2 pimentão picado
- 250g de ervilhas frescas
- 100g de tomate seco
- 1/2 xicara de azeitonas pretas
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhar o macarrão e escorrer.
Coloque em uma panela o azeite e a calabresa mexa até dourar. Em seguida acrescente o alho, a cebola e o pimentão. Junte o macarrão e misture bem.
No final coloque a ervilha, o tomate seco, o orégano e a azeitona.
Para ficar mais bonito sirva em um refratário e bom apetite.