Lanches / Tortas
Sanduíche de Carne Moída
Colaboradora Aline
Ingredientes:
- 500g de pimentão verde
- 1 repolho grande
- 500g de tomate
- 5 cebolas
- 1 maço de salsa
- Sal a gosto
- Orégano
- 500g de miolo de acém moído refogado com alho e sal
- 4 corações de banana manipulados (limpa, picada e deixada de molho na agua com sal e vinagre por 20 minutos. Lave em agua corrente e cozinhe em agua com sal e vinagre. Escorra e refogue com alho picado.
- 10 pães tipo francês
Modo de Preparo:
Em uma panela de ferro grande ou chapa de aço coloque os ingredientes na seguinte ondem: repolho, tomate, pimentão, cebola e salsa, quando começar a murchar acrescente o acém moído já refogado e o coração da banana.
Pegue o pão e retire o miolo e coloque o recheio.
Sirva quente.