Nome Científico: Arachis hypogaea.

Origem: O xerem é o amendoim cortado em flocos, este é leguminosa de origem vegetal, originária da América do Sul. Possui alto teor calórico, porém não contém colesterol, em razão de ser de origem vegetal.

Nutrientes: O amendoim é rico em vitamina E e do complexo B, composto por fósforo nutriente importante para a memória, sais minerais como o potássio, ferro, o zinco e o carboidrato, combustível para produção de trabalho muscular. 

Fonte: Mundoboaforma.com.br