Origem: A farinha de trigo integral surgiu como uma alternativa mais saudável à farinha branca, já que contém mais fibras, vitaminas e minerais que a versão refinada. E apesar de não ser tão menos calórica, a farinha integral tem a vantagem de oferecer mais saciedade.

Nutrientes: Vitaminas B1 e B6, magnésio, selênio e zinco.

Fonte: Mundoboaforma.com.br