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Canela da China Pó

Temperos e Condimentos

Canela da China Pó

Nome científico: Cinnamomum cassia

Origem: Planta da família das Lauraceae originária do Sul da China e Indochina. Uma árvore que cresce de 10 a 15 metros de altura. Sua casca seca é utilizada como especiaria e na medicina chinesa tradicional, onde é considerada uma das 50 ervas fundamentais. Seu nome científico, "cinnamomum", segundo referências, é derivado da palavra indonésia "kayu manis", que significa "madeira doce".

Fonte: Wikipédia